Te proponemos esta semana una receta de verduras rellenas - delicioco con berenjena, tomate, pimentón y calabacín - con los productos de tu mercado. Ingredientes: Pimentón, berenjena, tomate Cebolla, perejil y cilantro Queso rallado Opcional : carne, arroz, quinua
Te compartimos esta semana la ficha contenido del mercado de esta semana, con une receta de jugo verde con Kale y una receta de sopa fría de pepino cohombro. Jugo verde con Kale Ingredientes: 4-5 hojas de Kale (sin el tallo) 2 manzanas verdes lavadas y
¿No sabes que preparar cuando invitas a amigos? Te proponemos esta semana con tu mercado una receta de caviar de berenjena para untar tostadas. Te proponemos una receta para acompañar tu pan de aceitunas y orégano. Preparación: Cortar la berenjena en dos y hornearla con ajo y aceite
Les proponemos esta semana una receta de hamburguesa saludable y vegana, acompañada de papas a la francesa y chips de zanahoria. Ingredientes para 2 hamburguesas: Un atado de Kale 1 pimentón Orellanas (mitad de la bandeja) Miel 2 cebollas 2 panes de hamburguesa Sal, pimienta
Les compartimos el contenido del último mercado que hemos llevado a los sembradores de confianza de nuestra red, con una deliciosa receta francesa de una "quiche" (torta) de espinaca y trucha ahumada. Preparación de la masa: Ingredientes: 250gr de harina de trigo una taza de agua 150gr de
¿Qué mejor manera de terminar el verano que comer un delicioso sorbete de mango? Aquí va una receta muy sencilla para saborear el mango de otra manera. Ingredientes: 1 lb de mango El zumo de medio limón 100 gramos de azúcar 15cL de agua Preparación: Calienta el agua
Aquí está el contenido del último mercado que hemos llevado a los sembradores de confianza de nuestra red. Les invitamos a conocer el Kale, que tiene muchas propiedades nutritivas! El kale, también llamado berza o col rizada está considerado dentro del grupo de los llamados súper alimentos.
En falta de idea para cocinar tu repollo, después de la famosa choucroute, les proponemos esta semana, la receta del repollo relleno. Ingredientes: 1 repollo 1 tomate triturado Cebolla, ajo 1 zanahoria 1 acelga 2 huevos Aceite de oliva Sal, pimienta, comino Carne molida o arroz
Durante el taller de cosecha y post cosecha que hicimos en Junio en Subachoque con la red de productores ARAC, el chef Johan nos dio una deliciosa receta de lasaña cruda vegana que les compartimos, en forma de ensalada. Salsas Preparar tres salsas para la lasaña: una
Aquí está el contenido del último mercado que hemos llevado a los sembradores de confianza de nuestra red. Les proponemos esta semana, variedades maneras de cocinar los cubios. Propiedades: Ricos en almidón, en vitamina C, permiten bajar el colesterol, el ácido úrico y tratar problemas de próstata. El