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Mermelada de Yacón

Es una mermelada natural ideal para personas que sufren de sobrepeso o enfermedades cardíacas, al poseer grandes propiedades y beneficios. Por lo general este tipo de mermelada se puede comprar en supermercados o tiendas especializadas, pero hoy te vamos a enseñar la receta para que

Guacamole

Preparar guacamole es una de esas cosas que podrás hacer en menos de 5 minutos, lo solemos preparar para aquellos asados familiares de domingo, lo más curioso de esto, es que existen diferentes formas de hacerlo y cada una se parece, pero a la vez

Mermelada con tomate San Marzano

El tomate San Marzano es una variedad italiana más dulce y alargado que el chonto. Es un alimento adecuado para preparar conservas como la que te enseñaremos a continuación y para la que solo necesitaras: Ingredientes: 1 Kilo de Tomate San Marzano 750 gr de panela

Postre de peras con miel y nueces

La pera nacional contienen grandes cantidades de hierro, potasio y magnesio, vitamina B como folatos, riboflavina, y piridina (vitamina B6). Gracias a su abundante cantidad de agua, ocupa casi el 85% de su peso. Con ellas podrás preparar compotas, tartas, néctares e incluso postres como este,

Ensalada con rábano daikon y quinoa

El rábano blanco conocido como daikon, nabo daikon o rábano japonés, es un tubérculo que crece principalmente en el sureste y al este de Asia. Su aspecto es similar a de una zanahoria blanca, su textura es crujiente y su sabor es más suave en

Fresco de granadilla

Una fruta deliciosa y jugosa que podrás comer cuando quieres y sin remordimientos, gracias a su alto contenido en fibra es efectiva como un estimulante digestivo natural, además de controlar la acidez, ayuda a cicatrizar las ulceras estomacales. Es por ello, que hoy te

Ideas de recetas con cebollín

Les proponemos esta semana con tu mercado varias recetas con cebollín. No dudes en compartirnos las tuyas ! El cebollín es una hierba aromática que hace parte de la familia de los aliáceas (misma familia que la cebolla o el ajo). Por eso, contiene antioxidantes

Mermelada navideña de lulo

Aprovechas de las fiestas del fin de año para hacer tu propia mermelada con los lulos orgánicos de tu último mercado semanal del año Sembrando Confianza. Podrás retomar tus pedidos a domicilio y seguir cocinando nuestros productos a partir del 11 de enero de 2018. ¡Felices fiestas

Chips de calabacín, zanahoria y cubios

Precalentar el horno a 200º. Lavar el calabacín y los cubios (no los pelamos), pelar las zanahorias y cortar todo con forma de papas fritas. Preparar un aliño con 2 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de medio limón mandarino, un chorrito de agua, una

Espagueti de Calabacín

Utilizar un rallador y elegir el lado con los agujeros más gruesos. Poner el rallador tumbado y deslizar todo el calabacín a lo largo sobre la superficie de corte para conseguir tiras largas y finas.  Cocerlos 1 minuto en agua hirviendo con sal y escurrir