Preloader image

Recetas

  • Organizar por
  • Todos
  • Aperitivos
  • Desayuno
  • Ensaladas
  • Jugos
  • Platos fuertes
  • Postre
  • Sopas

Los beneficios del Polen

El polen posee una riqueza infinita de enzimas, aceites esenciales, vitaminas, minerales, proteínas y fibras vegetales, resultando ser un producto de alto valor nutritivo. Posee los 22 aminoácidos esenciales para la salud humana. También tiene vitaminas, siendo particularmente rico en carotenos (vitamina A), todo el complejo de la vitamina B, Calcio, Vitamina D, omega 3 y 6. Evita el cansancio físico, sexual y mental entre otros. Ejerce una acción anti anémica, es equilibrante del sistema nervioso y regulador del crecimiento. Ejerce acción antienvejecimiento y de gran beneficio para el aparato digestivo. También es ideal para personas que sufren de estreñimiento. Evita la osteoporosis por su alto contenido de calcio. Idea de recetas : Desayuno rápido y energético Ingredientes : Una taza de yogurt Una fruta cítrica picada (piña, fresas, kiwi, guayaba, etc.) 2 cucharadas de nueces picadas 1 cucharada de polen Miel de abeja al gusto Procedimiento  Se mezclan con el yogurt las frutas, las nueces, la miel y el polen Se decora con nueces y polen. ¡ Buen provecho !  

Recetas con Polen

El polen posee una riqueza infinita de enzimas, aceites esenciales, vitaminas, minerales, proteinas y fibras vegetales, resultando ser un producto de alto valor nutritivo. Posee los 22 aminoacidos esenciales para la salud humana. Tambien posee vitaminas, siendo particularmente rico en carotenos (Vitamina A), todo el

Croquetas de Espinacas

No sabe que cocinar con los espinacas de nuestro productor Jairo. Aqui viene la solución. Ingredientes  Para las croquetas 1 cebolla 200 gr. de espinacas 60 gr. de mantequilla 60 gr. de harina 600 ml. de leche Sal y pimienta Para empanar 1 huevo Harina Pan rallado Poner a calentar la leche a fuego suave. La idea es

Las Recetas de Luisa

Luisa Trujillo es politóloga y cocinera empírica. Desde hace más de 10 años estudia las propiedades nutricionales y medicinales de los alimentos, diseñando dietas para acompañar propiciar y facilitar pérdida y regulación de peso, además de apoyo a tratamientos de quimioterapia. Luisa cree que la

Risotto de Cebada y Zapallo

¡Esta semana te proponemos sabores de Italia! Disfruta de un delicioso risotto de Cebada y Zapallo Ingredientes 250 gr de cebada o arroz 1 litro de caldo de verduras aprox 150 ml de vino blanco 2 puerros 3 dientes de ajo 220 gr de zapallo Aceite

La Cebada

Se dice que la cebada (hordeum vulgare) es el cereal más antiguo cosechado y usado por el hombre. Es conocida como el ingrediente principal de la cerveza y otras bebidas alcohólicas como el Whisky. Es una gramínea de sabor dulces, sus espigas son largas y

Dulce de papayuela

Esta semana les ofrecemos una receta por sus niños: ¡los dulces de papayuela! La papayuela es una fruta originaria de los Andes, es posible encontrarla de manera silvestre sobre todo en El Ecuador, Perú y Colombia. Propiedades nutricionales y medicinales: La papayuela es fuente natural de fibras, enzimas

Ajiaco vegano

¿Te gustas el ajiaco? ¿Va a encantar el ajiaco vegano? La guasca es el ingrediente fundamental del ajiaco. Es una planta que aporta gran cantidad de antioxidantes, calcio y fibra dietaría, además de tener propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes. Ingredientes (4personas) 100 gr de cebolla puerro Guascas y

Pimentones rellenos de huevos

Esta semana, les proponemos una deliciosa receta de pimentones rellenos de huevos. Ingredientes: 1 pimentón 2 huevos 1 cebolla blanca Sal, ajo, ají, especies al gusto Aceite de oliva Preparación: Cortar el pimentón en dos, ponerlos en el horno. Mientras, picar la cebolla, dorarla en una sarten a

Cubios/arracachas horneados

Esta semana, les proponemos cubios/arracacha horneados. ¡Una idea original para satisfacer su familia y amigos! Propiedades del cubio El Cubio contiene ácido ascórbico o vitamina C que ayuda a bajar los niveles de colesterol. Esta vitamina ayuda a fijar el calcio en los huesos, limpia la sangre