La acedera es una planta silvestre  de zonas cálidas, se puede encontrar durante casi todo el año.
Se conserva en agua, cortandole un poco el talLo para que se conserve más, o congelarla.
Se puede comer de muchas maneras :
En salsa, acompaña muy bien los pescados
Cocinadas, son deliciosas en sopa, en la puré de papa o en omelete
Crudas, son ricas en ensalada

 

 

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