Productor: Kilo Alimentos
Origen: Sotaquirá, Boyacá
Este queso está elaborado con la leche de vacas de Normando y cruces en la región de Sotaquirá. Es una leche de alta calidad por la tranquilidad del campo y la calidad de los pastos. Toda la leche se encuentra libre de aditivos, conservantes y/o antibióticos. Se usa leche fresca y entera según la receta original.
Es elaborado por mujeres con gran destreza y tradición en la elaboración del Queso Prensado, Reinoso o Paipa.
Ingredientes: Leche, sal, cuajo.
Libre de químicos y conservantes.
Tips de conservación:
- Consérvese entre 10° y 20° en un lugar seco y fresco.
- Después de abierto manténgase refrigerado (4 °C) y consumase en el menor tiempo posible.