Huevos a la mexicana Mezcle 6 huevos en un recipiente y mézclelos con un poco de sal (no los bata). Caliente un poco de aceite en un sartén grande. Añada una taza de tomates finamente picados, cebolla larga finamente picada, chile y mézclelos bien, fríalos a
El polen posee una riqueza infinita de enzimas, aceites esenciales, vitaminas, minerales, proteínas y fibras vegetales, resultando ser un producto de alto valor nutritivo. Posee los 22 aminoácidos esenciales para la salud humana. También tiene vitaminas, siendo particularmente rico en carotenos (vitamina A), todo el complejo de la vitamina B, Calcio, Vitamina D, omega 3 y 6. Evita el cansancio físico, sexual y mental entre otros. Ejerce una acción anti anémica, es equilibrante del sistema nervioso y regulador del crecimiento. Ejerce acción antienvejecimiento y de gran beneficio para el aparato digestivo. También es ideal para personas que sufren de estreñimiento. Evita la osteoporosis por su alto contenido de calcio. Idea de recetas : Desayuno rápido y energético Ingredientes : Una taza de yogurt Una fruta cítrica picada (piña, fresas, kiwi, guayaba, etc.) 2 cucharadas de nueces picadas 1 cucharada de polen Miel de abeja al gusto Procedimiento Se mezclan con el yogurt las frutas, las nueces, la miel y el polen Se decora con nueces y polen. ¡ Buen provecho !