El olor de este omelette con orellanas, crimini y champiñones es increíble.
El omelette es muy sencillo a preparar con pocos ingredientes, lo puedes comer para el desayuno por ejemplo.
Ingredientes (para 2 personas)
- 5 huevos
- 100gr de setas/champiñon frescos (Orellanas, Crimini, Champiñon…)
- 1 diente de ajo
- Un poco de cebolla larga
- Una cucharita de Ghee
Preparación:
1) Cortar las setas y los champiñones, el ajo y la cebolla larga
2) En un otro recipiente, batir los huevos
3) En una sarten caliente, poner el Ghee y lo que cortamos
4) Cuando estan dorados, anadir los huevos en la sarten
5) Doblar la omelette y servir!