Te invitamos a conocer la medicina Ayurvédica

Aquí esta el contenido del último mercado que hemos llevado a los sembradores de confianza de nuestra red.

También te invitamos a conocer la medicina Ayurvédica. A continuación del articulo informativo de la ficha, te damos información complementaria que Lucia nos contó sobre sus mezclas de especies que incorporamos a nuestro catálogo.

• Cúrcuma / Albahaca.
  Uso: pasta.
  Sabores ayuvédicos: Amargo, Picante, Astringente
  Órganos: Corazón, Pulmón, Colon

• Cúrcuma / Poleo
  Uso: Garbanzo, frijol, lenteja, y carnes.
  Sabores ayuvédicos: Acido, Amargo, Picante, Astringente
  Órganos: Hígado, Corazón, Pulmón, Colon

• Girasol /Moringa
  Uso: Ensaladas, garbanzo, frijol, y lenteja
  Sabores ayuvédicos: Acido, Amargo, Astringente
  Órganos: Hígado, Corazón, Colon

• Hierbabuena /Canela
  Uso: Aromáticas y carnes
  Sabores ayuvédicos: Picante, Dulce, Astringente
  Órganos: Pulmón, Bazo Páncreas, Colon

• Jengibre / Moringa
  Uso: Aromáticas
  Sabores ayuvédicos: Acido, Amargo, Picante, Salado, Dulce, Astringente
  Órganos: Hígado, Corazón, Pulmón, Riñon, Bazo Páncreas, Colon

• Paprika / Menta
  Uso: Pasta, grabanzo, frijol, lenteja, y carnes
  Sabores ayuvédicos: Acido, Amargo, Picante, Dulce
  Órganos: Hígado, Corazón, Pulmón, Bazo Páncreas

• Paprika / Orégano
  Uso: Pasta, grabanzo, frijol, lenteja, y carnes
  Sabores ayuvédicos: Amargo, Picante, Dulce
  Órganos: Corazón, Pulmón, Bazo Páncreas

• Perejil / Ajonjolí.
  Uso: Ensaladas
  Sabor ayuvédico: Amargo
  Órgano: Corazón

LOS SEIS SABORES DEL AYURVEDA

• Ácido: Estimula la digestión, la secreción salival, calma la sed, estabiliza las funciones de los sentidos,  promueve el crecimiento.
• Amargo: Restaura todos los sabores, es purificante, antiinflamatorio.
• Picante: estimula el intelecto, mejora la circulación.
• Salado: Promueve la hidratación, contrarresta la ansiedad.
• Dulce: Nutre el organismo, estimula la construcción de tejidos.
• Astringente: ayuda a mejorar la coagulación.

Las hierbas son una parte de éste sistema Ayurvédico por analogía se considera así:

Clorofila  ———   Sangre y plasma.

Corteza   ———   Huesos.

Hojas      ———   Médula ósea y el Sistema Nervioso Central.

Semillas  ———   Función de cada sistema.

Flores y frutos   ———    Aparato reproductor.