Ensalada de espinaca baby con habas

Ensalada de espinaca baby con habas

Poner las habas en agua hirviendo con sal durante 1 a 2 minutos para quitarle la piel más fácilmente. Luego poner las habas en agua fría, pelarlas y dejarlas en agua. Lavar las espinacas. Preparar una salsa (con aceite de oliva, limón, semillas de ajonjolí tostadas por ejemplo). Mezclar todo y ya !