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Orellanas

Las orellanas son hongos de la especie Pleurotus son reconocidas por sus propiedades medicinales y nutricionales desde la antigüedad. Son descomponedores de madera y tienen unas interacciones ecológicas únicas y degradan toxinas ambientales. Propiedades Nutritivas: Las setas (hongos), además de ser deliciosos, tienen proteína de alta calidad,