Productores: Fabriciano Ortiz

Orígenes del producto: Márquez – Boyacá

Los garbanzos contienen fibra- potasio- vitamina C y vitamina B-6. Su alto contenido lo hacen un candidato ideal para regularizar la digestión intestinal- favorece a la disminusión de la presión sanguínea y es muy versátil. El agua de remojo de los garbanzos (acuaba) sirve como ”clara de huevo” vegana cuando se está buscando un reemplazo para hacer merengues.

Te enseñamos una receta de hamburguesa vegana: