Productores: Red ARAC- De la huerta - MiEcoDespensa- SONIA
Orígenes del producto: SUBACHOQUE: LA PRADERA- SUBA RURAL- FUSAGASUGA: BERMEJAL
La uchuva es fuente de vitamina A- B y C- fibra- potasio- fósforo- hierro y zinc- según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El consumo de 100 gramos de esta fruta aporta 53 kcal de energía- 11.2g de carbohidratos- 0.7g de grasa- 1.9g de proteína así como vitaminas y minerales al organismo. Consumela fresca- en jugos- mermeladas- tortas y panes.