Marca o Emprendimiento: BUBUN Cacao

Orígenes del producto: Cachipay, Cundinamarca y Bogotá

Ingredientes: Cacao 54%, manteca de cacao, panela, leche de arroz, esencia de fresa O naranja (según el tipo)

Paul Rojas, con BUBUN Cacao, trabajó y creó este colibrí de chocolate vegano con diversos sabores. Inspirado en las fotos que Paul tomó de colibríes en Colombia, él diseñó el molde para estos dos chocolates. Lleva a cabo todo el proceso de elaboración del chocolate en su finca familiar en Cachipay, desde el cultivo, cosecha y secado del cacao hasta su transformación. Este chocolate es vegano, ya que se elabora con leches vegetales.