Productor: Julián Pinzón, La Komarka

Orígenes del producto: Mosquera, Sibaté o Torca, Cundinamarca

Ideal para reemplazar los azúcares ultraprocesados y de origen industrial, la miel es la más noble representación de armonía en los agroecosistemas. Tiene una larga lista de propiedades en las que destacan su contenido de antioxidantes, sus poder curador para enfermedades respiratorias y su gran aporte para tratar heridas y cortadas.

Te enseñamos una receta de un bowl de Súper Alimento: