Esta limonada de fresas con jengibre es una bebida refrescante y vibrante, perfecta para los días calurosos.
La mezcla de fresas frescas y jengibre picante, combinada con el jugo de limón fresco y un toque de dulzura, crea una bebida equilibrada y revitalizante. Ideal para servir con hielo, es tanto deliciosa como visualmente atractiva.
Ingredientes (para 2 personas)
- 1 taza de fresas frescas, lavadas y sin hojas
- 1 trozo de jengibre fresco de unos 2.5 cm, pelado y picado
- 1 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 4-6 limones)
- 4 tazas de agua fría
Preparación:
Preparar el puré de fresas y jengibre:
- En una licuadora, combina las fresas y el jengibre. Licúa hasta obtener un puré suave.
- Si prefieres una limonada más clara, puedes colar el puré para eliminar las semillas de las fresas y los trozos de jengibre.
Hacer la limonada:
- En una jarra grande, mezcla el puré de fresas y jengibre con el jugo de limón.
- Añade el azúcar y revuelve bien hasta que se disuelva.
- Agrega el agua fría y mezcla nuevamente. Prueba y ajusta el nivel de azúcar o limón según tu preferencia.
Servir:
- Llena vasos con hielo y vierte la limonada sobre el hielo.
- Decora con rodajas de limón, fresas y hojas de menta si lo deseas.