Agricultores: Carlos Medina
Orígenes del producto: Peña Negra, Cachipay, Cundinamarca

Es un fruto de recolección rico en vitamina A y C- aminoácidos- minerales- y ácidos grasos insaturados- fibra- calcio- fósforo- hierro- tiamina- riboflavina- niacina- vitamina B12- taninos- triptófano y lisina. En general es un fruto bastante alimenticio y con alto valor nutritivo. Consúmelo fresco o extráe su jugo para prepRed ARACiones autóctonas frotando la pulpa contra un colador de metal.