Productores: Red ARAC
Orígenes del producto: Subachoque, Cundinamarca
El cubio es un tubérculo propio de los Andes- se cultiva en Colombia- Ecuador- Perú y Bolivia. Es un súper tubérculo que contiene vitaminas C- B1 B2- B3 y minerales como calcio- fósforo y hierro. Ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre- protege el corazón y las articulaciones- ayuda en el tratamiento de la anemia y fortalece las defensas del organismo. Prepáralos en un delicioso cocido boyacense y haz honor a nuestro patrimonio gastronómico.