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Jimmy

Jimmy

Zipaquirá, Cundinamarca

Jimmy produce orellanas de alta calidad. Las produce desde 2015 y ahora tiene un invernadero más grande para su producción. Le fascinan los hongos (su capacitad para transformar la madera en alimento, además de su alto valor nutricional).

Jimmy tiene el deseo de empezar un experimento/investigación, para detoxificar el suelo y recuperar los suelos contaminados.