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Pan de Quinua
$ 6.000 – $ 7.000
- Productor: Pan Creciente
- Origen del alimento: Bogotá
- Origen de las harinas: Subachoque
- Se considera como un pseudocereal: Aunque se trate de una semilla, la forma de consumirla y su composición hace que se utilice como si fuera un cereal.
- Es una fuente natural de proteína vegetal y, diversos estudios exponen que puede llegar a competir en calidad con la proteína de origen animal.
- Aprende a preparar este alimento: Puedes servirlo como acompañamiento de pastas, verduras picadas, ensaladas, y mucho más, o en rebanadas cubiertas de un untable saludable y cortes de pollo.
