Productores: COCINA INTUITIVA
Orígenes del producto: Putumayo

El chontaduro es un alimento nativo de la zona sur occidental de Colombia. Este fruto es cosechado y horneado a baja temperatura para conservar sus propiedades, posteriormente pasa por el molino hasta dar la consistencia fina de una harina color naranja. La harina de chontaduro puede ser preparada en postres, tortas, galletas y coladas.