Productor: Ana Eulalia
Origen: San Francisco

La jaboticaba, originaria de Brasil, es una fruta similar a la uva, de color púrpura oscuro a negro y con propiedades medicinales. Se presenta en pequeños racimos directamente unidos al tronco y las ramas del árbol. Su sabor es dulce y ligeramente ácido, con una pulpa blanca gelatinosa. Se come fresca, y también se utiliza para hacer mermeladas, jaleas y vino.