- Agricultor: ASOPROSACHA
- Origen del alimento: Anolaima, Cundinamarca
- Propiedades : El aceite de Sacha Inchi es un aceite vegetal natural sin refinar y sin aditivos, es el mejor aceite de todos los aceites utilizados actualmente, con un alto contenido de omega 3 y 9 además de vitamina E (antioxidante) que aplica en los sectores como nutracéuticos, el farmacéutico y el biocosmético con grandes beneficios en la salud humana, se extrae de las semillas del sacha Inchi, mediante la técnica de prensado en frio.