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Blog Sembrando Confianza

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Risotto de Cebada y Zapallo

¡Esta semana te proponemos sabores de Italia! Disfruta de un delicioso risotto de Cebada y Zapallo Ingredientes 250 gr de cebada o arroz 1 litro de caldo de verduras aprox 150 ml de vino blanco 2 puerros 3 dientes de ajo 220 gr de zapallo Aceite

Verdes du rosal: tu proveedor de hortalizas y frutas

Esta semana, te presentamos Gertrudis y Samuel, que hacen parte de la red. Gertrudis, que tiene una finca en El Rosal y una tienda ‘Verdes del Rosal’ en Bogotá, forma parte de la Red Agroecológica Sembrando Confianza desde hace 3 años. Su finca ‘El Vilano’ produce una

La Cebada

Se dice que la cebada (hordeum vulgare) es el cereal más antiguo cosechado y usado por el hombre. Es conocida como el ingrediente principal de la cerveza y otras bebidas alcohólicas como el Whisky. Es una gramínea de sabor dulces, sus espigas son largas y

André, tu productor franco-colombiano de quesos

¡Esta semana, te presentamos a André, que se juntó a la red de productores de Sembrando Confianza hace poco! André hace quesos agroecológicos con leche de vaca de varios tipos: El Pote, un queso fresco para untar de varios sabores; El San Ubatense, un queso

ExpOrgánico

Este domingo fuimos a ExpOrgánico, feria que promueve el consumo orgánico y responsable. Los consumidores conscientes pudieron conocer nuestros productos y mercados agroecológicos a domicilio con alto impacto social así que nuestras diferentes actividades.   Para conocer más sobre nuestros mercados orgánicos a domicilio, cliqueas aqui o

Dulce de papayuela

Esta semana les ofrecemos una receta por sus niños: ¡los dulces de papayuela! La papayuela es una fruta originaria de los Andes, es posible encontrarla de manera silvestre sobre todo en El Ecuador, Perú y Colombia. Propiedades nutricionales y medicinales: La papayuela es fuente natural de fibras, enzimas

Ajiaco vegano

¿Te gustas el ajiaco? ¿Va a encantar el ajiaco vegano? La guasca es el ingrediente fundamental del ajiaco. Es una planta que aporta gran cantidad de antioxidantes, calcio y fibra dietaría, además de tener propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes. Ingredientes (4personas) 100 gr de cebolla puerro Guascas y

Pimentones rellenos de huevos

Esta semana, les proponemos una deliciosa receta de pimentones rellenos de huevos. Ingredientes: 1 pimentón 2 huevos 1 cebolla blanca Sal, ajo, ají, especies al gusto Aceite de oliva Preparación: Cortar el pimentón en dos, ponerlos en el horno. Mientras, picar la cebolla, dorarla en una sarten a

Presentación Mercados agroecológicos Sembrando Confianza

En nuestro proyecto social y medioambiental Sembrando Confianza, creemos en mejores productos y mejores ciudades. Cada jueves, facilitamos la entrega a domicilio de productos responsables, tanto a nivel social como ecológico. Proponemos una mezcla armoniosa de frutas, hortalizas, aromáticas, huevos y productos transformados a precios

Cooperar para promover la agroecológica

Sembrando confianza hace parte de la red de mercados agroecológicos de Bogota región que agrupa 10 organizaciones que comparten los mismos valores. El 10 de junio hicimos nuestro evento de lanzamiento, un espacio para promover el consumo responsable y local, la agricultura familiar y agroecológica, el